根據有關數據資料和(hé)我們實際積累的(de)種植經驗,特用玉米的(de)種植栽培技術主要有以下幾條：

　l、播種：種植糯玉米和(hé)甜玉米（爆粒玉米和(hé)青飼玉米同普通玉米）首先要選擇肥水好、有一(yī)定隔離(lí)條件的(de)地(dì)塊，四周400米內(nèi)不得種植其它商品玉米，以免串粉影響食用品質。其次要有合理(lǐ)的(de)種植密度，一(yī)般中熟品種3000—3500株，早熟品種3500—4000株，爆粒玉米4000—4500株，青飼玉米4500—5000株，以免因密度過大影響商品性狀。糯玉米、爆粒玉米和(hé)青飼玉米一(yī)般播深4—5厘米，甜玉米芽稍短(duǎn)應适當淺播，一(yī)般播深3—4厘米。糯玉米和(hé)甜玉米播種時應根據自(zì)己的(de)銷售和(hé)加工能力錯期播種，以免來不及采收果穗籽粒變老變硬影響品質和(hé)效益。

　2、田間管理(lǐ)：如(rú)水肥條件好，特用玉米一(yī)般會有分枝和(hé)分蘖現象，除青飼玉米外應及時去(qù)蘖。生育期較小的(de)糯玉米和(hé)甜玉米一(yī)般在苗期就應該早施肥、旱澆水，提前管理(lǐ)，力争壯苗早發。糯甜玉米糖份高(gāo)，容易發生蟲害，在喇叭口期要用低(dī)毒、無殘留的(de)生化農藥噴灑植株（或灌耳）， 以防止蟲害發生。爆粒玉米植株較細，雄穗較大，建議在花期采用隔行（一(yī)般留2行去(qù)4行）去(qù)雄的(de)辦法，以增加抗倒能力和(hé)總體産量。

　　3、采收：糯玉米鮮穗一(yī)般在授粉後25天左右采收，甜玉米鮮穗在授粉後20天左右采收，青飼玉米應在乳熟末期到蠟熟初期采收，爆粒玉米同普通玉米。不過品種不同采收期也不盡相同，應認真觀察，重點掌握，适時采收。糯玉米要在采收後6小時，普甜和(hé)加甜玉米要在采收後3—5小時，超甜玉米要在采收後12小時內(nèi)銷售食用或做(zuò)速凍處理(lǐ)，否則會嚴重影響食用品質。