播種繁殖，春播或秋播，春播為(wèi)主。栽培方式分露地(dì)、簡易地(dì)面覆蓋、保護地(dì)栽培（又分小拱棚和(hé)溫室大棚栽培）等，各有其特點。這裏簡要介紹一(yī)般栽培方法：

選種

去(qù)除雜物，選取幹淨飽滿，千粒重200g左右的(de)種子(zǐ)，置入瓦盆或其它無油污的(de)容器中，先用冷水浸泡，再用50－55℃的(de)溫水燙種，不斷攪拌，保持15－20分鍾，自(zì)然冷卻至20－30℃，浸種4－6小時，撈出後再用1%高(gāo)錳酸鉀浸20－30分鍾，以消毒殺菌。風幹，至半幹時可(kě)加溫催芽，溫度以25℃為(wèi)宜。如(rú)種子(zǐ)量大，催芽時可(kě)翻動，以促使發芽整齊，但出芽後即不再翻動。

播種

芽長(cháng)約1.5cm時播種，需選擇晴朗溫暖天氣。若遇陰雨天不能播種時，可(kě)将種子(zǐ)置于冷涼處，控制幼芽生長(cháng)。

播種的(de)營養土應在播種前20－30日前配制好。選用未種過瓜類蔬菜的(de)無病土壤和(hé)農家肥配制，通常用園土6份與腐熟的(de)馬糞或圈肥4份混合。置于苗床或紙袋、塑料缽（直徑9－10㎝）中，厚度8－9cm。播種後覆土約2㎝。

育苗

幼苗易徒長(cháng)，需嚴格控制溫度濕度。

播種後幼苗萌出土層前宜保持高(gāo)溫，晝溫25－30℃，夜溫18－20℃，地(dì)溫22－24℃，相對濕度80－90%，約3－4天出苗。幼苗出齊後适當降溫并通風，晝溫25℃左右，夜間13－14℃，第一(yī)片真葉展開後夜溫降至12℃。定植前8－10天，應逐漸加大通風量，并降溫煉苗，一(yī)般白天15－25℃，夜間6－10℃。

管理(lǐ)

經30－35天的(de)苗期管理(lǐ)，培育出具3－4片真葉的(de)幼苗，可(kě)進行定植。

定植前先要施足基肥。畝施優質農家肥3000－5000㎏，也可(kě)施用馬糞、羊糞等。

整好地(dì)後，起成60－65㎝距離(lí)的(de)壟，按株距40－50㎝刨埯，每畝定植2000－2500株。也可(kě)做(zuò)成1.3m寬的(de)平畦，每畦種植兩行。

栽苗時坐水栽，待水滲下後，封埯并扶正瓜秧。

定植安全期地(dì)溫13℃以上，夜間氣溫不低(dī)于10℃。

緩苗後應追肥（施用餅肥150－200㎏，或50－60㎏三元複合肥），并澆“催秧水”，

西葫蘆

但因地(dì)溫較低(dī)，不宜澆水過多。此後應及時中耕松土，不施水肥，待第一(yī)個瓜長(cháng)到10－12㎝後再澆水。結瓜後一(yī)般5－7天澆水一(yī)次，以保持表土濕潤為(wèi)度，雨季則需排水。

結瓜期順水追肥，一(yī)般追肥2－3次為(wèi)宜。每次施用糞稀1000－1500㎏/畝，或碳酸铵10－15㎏/畝。

注意水肥管理(lǐ)，苗期或第一(yī)雌花坐果期肥水過多易徒長(cháng)；後期水肥跟不上則産量降低(dī)。此外，早期留果過多易造成秧發育差，影響總産量。

為(wèi)早熟高(gāo)産，還應進行人工授粉（尤其是在無昆蟲授粉時）。每天上午6－8時，把正開放的(de)雄花采下，剝去(qù)花冠，露出雄蕊，在雌花柱頭塗抹數次即可(kě)。

如(rú)需留種，一(yī)般應選取後期結的(de)瓜，否則影響産量；專門留種的(de)植株可(kě)不受此限。